一款成功的植物提取物产品，如何从多环节进行创新？

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时间:2019-11-13

文章来源：无锡市世纪生物工程有限公司董事长

天津益倍生物集团联合创始人

首席科学家於洪建

CNIC2019演讲报道

作为植物提取物原料供应大国，国内的生产商基本都是以出口为主，在产品研发方面还需要更多时间，而研发一款成功的植物提取物产品需要很多创新方式。无锡市世纪生物工程有限公司董事长，天津益倍生物集团联合创始人、首席科学家於洪建向大家分享了植物提取产品如何从多个环节去实现创新的内容，包括提取分离单元设备创新、产品原料创新、应用方向细分创新和产品包装形式的创新。
提取分离单元设备创新

对于提取物行业而言，设备的创新能够提高产出效率、保证产品的质量、降低整体的生产成本。提取分离单元设备包括浓缩设备、过滤设备和层析设备。连续强制循环闪蒸节能浓缩器（CFC）是无锡市世纪生物研发团队根据现行生产的实际需要，自主研发的一种新型的蒸发浓缩器。主要应用在食品深加工、化工行业、工业废水处理和药品制造等行业，该产品已经申报了发明专利。

正弦动态过滤器设备该产品已经申报了发明专利，能够用于过滤固体颗粒特细、液体粘度很大且固液比很大的废水，生物发酵产生的发酵液，设备成本较低。而层析设备是分离纯化药物、食品添加剂、食品营养成分、新材料成分、稀有矿物、金属等各种成分不可或缺的设备，也已经在2014年授权获得相关专利。具有合理的高径比，双腔活动结构，操作方便，节省分离时间。

原料产品创新
功能原料领域源源不断的创新是下游终端新品推出的不竭动力，同时也是企业在市场竞争的关键要素。同质化的原料竞争已经成为普遍，国内的原料企业也在从早期的单纯原料输出者转变为原料的创新者，不管是原料成分的创新，还是原料科研的深究，亦或是原料配方的研发，这些都在持续不断为新产品开发提供新的动力，於总为参会代表介绍了几款无锡市世纪生物研发的创新性功能原料。

1.嫩茶提取物：茶维素^TMTeatamin^TM，采用新鲜嫩茶速冻、粉碎、高压冷浸、膜分离浓缩组合技术生产的富含茶叶氨基酸、维生素、PQQ的独特萃取物专利产品，茶多酚、氨基酸、微生物、生物酶等分布均衡。经实验证明能促进各种神经生长，特别是促进脑神经的生产和修复，具有促进智力，预防老年痴呆的功效。

2.藤茶提取物：藤梅利素^TMVinemyricetin^TM，采用纯水浸润，膜浓缩，精制而成，最大限度地保留藤茶中的二氢杨梅素、槲皮素等功效成分，通过实验证明，具有利候消炎作用，抗氧化功能，特别是护肝、修复肝损伤功能，建议用量：500mg-1g。

3.甜茶提取物：茶源唐安素^TM Teaphloridzin^TM，采用纯水浸润，膜浓缩，精制而成，最大限度地萃取出降血糖和天然甜味成分：根皮苷、三叶苷和3－羟基根皮苷。根皮苷具有降低血糖、改善记忆力、抗氧化、抗癌、刺激性欲等多种重要的生物活性，在新型药物和天然保健食品开发中具有广泛的应用前景，建议用量：200-500mg。

4.茶黄素提取物：TEATURN^TM，是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质，科学实验表明茶黄素用量在50-200mg可以起到确定的降血脂作用。新的数据表明，400mg以上对痛风有肯定的治疗作用，肿瘤的预防和养胃护胃作用。

5.脱脂虎坚果粉：虎坚果又称油莎豆，是一种深受欢迎的野生食用植物。虎坚果粉中油脂含量一般25%左右（最高达35%），其富含不饱和脂肪酸（饱和酸20%，油酸64%，亚油酸11%，亚麻油酸2%），蛋白质，淀粉，糖，天然树脂等。该粉末可作为代餐粉或固体饮料填充剂，口感好，价格低，适用于不同产品配方。
成品应用方向细分创新

终端产品的市场定位和人群画像很重要，目前市场上主流的成品应用方向有肠道健康、体重管理、心血管健康、骨骼健康、大脑健康等，因此许多产品的功能声称也是在追随主流。相比这些主流的产品定位，还有许多细分的品类值得去关注。

1.指甲和头发配方产品

2017年全球推出的膳食补充剂产品中，只有不到2%的产品是专门针对头发、皮肤和/或指甲健康，虽然体量还很小，但相比5年前的不足1%，已经翻倍。微量元素（钙/镁/硅）、蛋白质、铁、维生素C、叶酸等都是指甲生长所必需的营养元素。此外，於总还向参会代表分享了目前市场上常见的两种指甲类配方产品，配方1：活性胶原蛋白多肽、烟酸、VB6、泛酸、磷酸钙、氧化锌、硫酸铜等；配方2：奶蓟草提取物、维生素C、锌、硅、铁等。

2.针对痛风的配方产品

除了“三高”以外，更多的人现在被“第四高”（高尿酸）困扰，而尿酸高到最后就会诱发痛风疾病的出现。2017年中国痛风现状报告白皮书数据显示，中国高尿酸患者人群已达1.7亿，痛风人群已超过8000万，预计2020年，痛风人数将达一亿。

基于此，於总的研究团队以《神农本草经》为理论基础，利用现代科学技术研发出抗痛风产品，主要的成分是葡萄、人参和枸杞。动物研究发现，这种复合萃取物能够抑制尿酸生成，预防高尿酸，降低血尿酸，量效关系良好，研究结果也已经在2016年刊登在《中草药杂志》上面，并与国内多个痛风管理机构建立合作关系。据悉，该产品配方已经获得专利，并且得到政府对项目的支持。

3.增强方向感配方产品

脑部健康是一个比较热的领域，其中细分的领域“增强方向感”开始受到人们的关注，海马区的网格细胞、生物指南针模型、磁感应受体、激素、训练等都与其有关，於总的研究团队目前已经在着手相关产品的配方研究。

4.关键时刻不紧张配方产品

和常规抗焦虑、舒缓产品不同的是，该产品适用于特定的场合，比如考试、面试、谈合作等容易出现紧张情绪的场合，因此从配方到包装再到定价都存在特殊性，茶氨酸、GABA、远志和PS都是值得考虑的原料。

5.胃漂浮剂产品

胃是人体主要的消化系统，胃液呈酸性，还有丰富的消化酶。胃烧心是胃部常见不适症状，这是一种胃食管返流疾病，胃里的酸液返流到食道。基于此，於总的研究团队开发出一款食品原料（海藻酸钠、碳酸钙、碳酸氢钠等）作为载体的产品，既能中和胃酸，又能在胃顶部形成膜阻止反流至食道。不被人体吸收，安全性高，后期可加入其他改善胃部不适的提取物。
产品包装形式创新
易折瓶包装产品适用于益生菌、花青素、虾青素类等易氧化产品，颗粒充氮包装，规格为5ml-30ml。料仓瓶盖专利产品适用于水中不稳定产品，比如益生菌、花青素、虾青素，可以充氮包装，覆盖产品设计、生产线设计以及产品代工。

无锡市世纪生物，专注茶叶萃取

无锡市世纪生物工程有限公司（TEATURN）是一家成立于1998年，20多年专注于茶黄素、茶氨酸等茶系列提取物的专业化公司，于2007年获批茶黄素生产发明专利（专利号：ZL2003 1 0112656.4）产品多年来一直供应全球著名健康食品公司，质量稳定可靠。

公司拥有生产设备80多台套，目前有植物提取物和原料制剂化两个工厂车间。目前，公司的业务包括茶系列提取物原料提供、科研成果快速产业化（成品和提取物）、研发和加工、工厂设计和工程等。