食品伙伴网 讯 CAC 食品添加剂 通用法典 标准 CODEX STAN 192-1995颁布于1995年,到2019年已经有20次修订,从1995年至2003年每2年修订1次,2004年以后,每年修订1次,目前基本每年7、8月份进行换...
风味、植物提取物和成分特色供应商,Bell Flavors&Fragrances EMEA (Bell)推出了一系列正宗香草解决方案,以应对香草市场目前的挑战。新系列的天然香草型材可以调整产品配方,而不会...
自 2011 年至今,新食品原料 myHMB(-羟基--甲基丁酸钙,简称 HMB)一直受到国内食品企业的高度关注。2017 年,国家卫计委公布了 HMB 的应用扩展范围,由原先的两个可应用范围扩展到九...
食品添加剂要看种类:没有食品添加剂就没有现代的食品加工业。常见的化学添加剂有防腐剂山梨酸,着色剂焦糖色,酸味剂柠檬酸、乳酸等。糖精钠、木糖醇、碳酸氢钠、食盐等也是...
1.防腐剂:常用的苯甲酸钠、山梨酸钾。 2.抗氧化剂:以VC钠等。 3.着色剂:红曲红、胭脂虫红、柠檬黄等。 4.发色剂:亚硝酸盐等。 5.保水剂:复合磷酸盐等。 6.膨松剂:碳酸氢钠 等...
美国食品与药品管理局(简称FDA)公布了《膳食补充剂健康与教育法》(DSHEA),对膳食补充剂作出如下规定一种旨在补充膳食的产品(而非烟草),它可能含有一种或多种如下膳食成分...